olivierC’est en Andalousie que nous allons choisir l’arbre emblématique de notre climat méditerranéen : l’olivier (olea europaea).
De toutes les tailles, de toutes les formes, notre choix d’olivier est énorme. Arbre méditerranéen, à feuillage persistant, il peut résister au froid voir au grand froid sur de courtes périodes (-12/-15 degrés).
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